FIRINDA ÖZEL SOSLU PALAMUT
Fırında palamut Nasıl yapılır ?
Hep birlikte görelim. Fırında palamut nasıl yapılır?
Sevgili ziyaretçilerimiz, bugün sizler için lezzetli fırında zeytinyağlı soslu palamut tarifi paylaşacağım.
Palamut mevsimindeyken bu harika tarifi mutlaka denemelisiniz.
Yaptığım sos ile palamut balığına lezzet kattığını söyleyebilirim .
Bugün ne pişirsem diye düşünenler için pratik, besleyici ve sağlıklı bir menü olacak.
Şimdi bu leziz palamut tarifini fırında nasıl hazırlayacağımızı ve hangi malzemelerimiz olduğunu hep birlikte görelim
Fırında Soslu Palamut Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 adet palamut
- 1 adet soğan
- 1 iri domates
- 2- 3 adet patates
Sosu İçin;
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- Yarım limon suyu
- Pul biber, karabiber, kekik, kırmızı toz biber, tuz
Fırında Soslu Palamut Tarifi Nasıl Yapılır;
Patatesler soyulur halka halka doğranır, biraz yağ gezdirilir, harmanlanır. 200 derece fırında 10 dakika kadar kızartılır ( balıkla birlikte pişmiyor ).
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. En alta halka halka doğranmış doğan ve domatesler dizilir. Bunların üzerine balıklar dizilir. Kenarlarına patatesler dizilir.
Sarımsaklar ezilir ve bütün sos malzemeleri karıştırılır.
Bir fırçayla balıkların her yerine sürülür.
Önceden ısınmış 200 derece fırında balıklar pişene kadar yaklaşık 40 dakika pişirilir. Kontrollü pişirin balıklar yanmasın.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.