Site logosu

Kategori: Ayvalık Yemekleri

Kas 29
FIRINDA ÖZEL SOSLU PALAMUT

Fırında palamut nasıl yapılır? Sevgili ziyaretçilerimiz, bugün sizler için lezzetli fırında zeytinyağlı soslu palamut tarifi paylaşacağım. Yaptığım sos ile palamut balığına lezzet kattığını söyleyebilirim . Şimdi bu leziz palamut tarifini fırında nasıl hazırlayacağımızı ve hangi malzemelerimiz olduğunu hep birlikte görelim

Oca 20
Kabak Çiçeği Dolması

Ege’nin en özel lezzetlerinden biri kabak çiçeği dolmasıdır. Kabağın narin çiçekleri özenle toplanır, içine ister kıymalı ister zeytinyağlı dolma harcı doldurulur. Ege’yi ziyaret edenlerin tatmadan dönmemesi gereken bu lezzeti diğer bölgelerde bulmak zor. Kabak Çiçeği Dolması için Malzemeler Hazırlanışı 1- Önce zeytinyağının yarısını sonra soğanları tavaya alın ve karemelize olana dek kavurun.2-Üzerine pirinçleri ekleyin ve […]

Oca 12
Ayva Dolması Tarifimiz

Malzemeler: 250 gram kıyma, 1 çay bardağı pirinç, 6 tane orta boy ayva150 gram sekeryarım tatlı kaşığı tarçın azıcık yenibahar1 yemek kaşığı zeytinyağı1.5 su bardağı sıcak su. Hazırlanışı: Kıymayı bir tencerede, klasik ateşte bıraktığı suyu çekinceye değin, yaklaşık 15 dakika pişirin. Pirinci yıkayıp, süzün. Ayvaları yıkayıp, içlerini oyun ve kararmamaları için limonlu suya atin.Kıyma, pirinç, […]